1、甲醇鈉有著比較廣泛的用途，主要用于生產(chǎn)磺胺類(lèi)藥物等。

　　2、用作有機(jī)合成中的堿性縮合劑及催化劑，用于香料、染料等的合成，是維生素B1、A及磺胺嘧啶的原料。

　　3、用作醫(yī)用、農(nóng)藥的原料，是磺胺咪啶、新諾明、磺胺增效劑等藥物合成的重要原料。

　　4、用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑，以改變脂肪結(jié)構(gòu)，使適用于人造奶油等，在終食品中必須除去。

甲醇鈉甲醇溶液